Recension: Bakboxen Junior

Hur är det ordspråket lyder? Äpplet faller inte långt från trädet haha…exakt så är det med min dotter och bakningen. Mitt bakintresse gjorde en copy paste på min dotter när hon låg i min mage verkar det som för att hon älskar att baka MINST lika mycket som jag. Den här månaden fick vi prova på Bakboxens nya koncept, Bakboxen Junior, för de små bagarna. Ni kan ju gissa om hon blev helt till sig av lycka.
Jag älskar att inkludera min äldsta dotter i det allra mesta jag gör men när det kommer till att baka och fotografera till bloggen blir det lite svårt, jag blir typ mest bara stressad haha. Så det här konceptet kom helt i rättan tid. Nu skulle hon få gå loss hur mycket hon ville. No rules! (Ja, eller nästan, no rules except for när det kommer till ugnen och vassa föremål).
Upplägget av den här bakboxen var verkligen perfekt för de små. Väldigt pedagogisk med stor text och tydligt steg för steg. Dessutom så innehöll den även majoriteten av de ingredienser man behövde. Vi behövde bara lägga till smör. Så himla bra! Sen kände inte min dotter riktigt för att följa något av de recepten man fick med utan hon körde någon sammanslagning där ALLA ingredienser i hela boxen (förutom kakao och dulche de leche) skulle ner i bunken. Allt knådades ihop till en deg med 100 g smör (lite vatten behövde tillsättas) och sen formade hon dem till runda småkakor som gräddades och sedan dekorerades med smält choklad och strössel.
Ser ni hur fina de blev? Jag är så stolt! Kakorna vart inte bara fina utan väldigt goda också! Och kan vi prata lite om den söta kakburken som man fick med, med tillhörande klisterlapp med enhörningsmotiv och texten “Min Kakburk”. Så himla gulligt!
 
Det var verkligen generöst med både ingredienser och bakverktyg/tillbehör i den här boxen. Tummen upp helt klart för ett koncept som vi kommer att testa på flera gånger framöver.

Recension: Daddelpraliner by Pralini

Jag blev såå glad när jag fick hem det här pressutskicket i brevlådad. Pralinis daddelpraliner, handplockade dadlar från Medina doppade i belgisk choklad lät som riktiga drömpraliner. Och vet ni? Det ÄR dem!
Pralinerna finns just nu i fyra olika smaker: pistachio dream, peanut butter & salted caramel, mandel & havssalt och coco heaven. Mina två favoriter från asken är pistachio dream och peanut butter & salted caramel. Sältan i dessa två praliner gjorde det hela on point eftersom att jag i vanliga fall tycker att dadlar är väldigt söta.
Jag tänker mig att den här typen av pralinaskar gör sig super fint som en ätbar present utöver det vanliga. Tillsammans med en blomma och ett kort när syskonet tar studenten eller examen? Annars är jag sjukt sugen på att beställa hem en stor mängd till min kommande examensfest!
 
Om ni själva är sugna på att unna er eller en vän den här lyxigt goda pralinasken så kan ni göra det via deras instagram eller via e-mail: hello@pralini.se. Hemsidan är fortfarande under konstruktion.
 
Tryck gärna på det lilla hjärtat under det här inlägget om du tyckte om det! 🙂

Smakbox April: Vårkänsla

Det här inlägget är i samarbete med Smakbox
 
Det är alltid lika spännande att få hem den senaste Smakbox! Inte bara för att det är kul att testa nya mat-produkter men också för att jag oftast gillar majoriteten av de produkter som är med. På bilden ovan ser ni mina absoluta favoriter från den här månadens Smakbox.
 
1. Svenska Lantchips med smak av gräddfil och lök.
Jag gillar verkligen att chipsen från Svenska Lantchips är så tunna och spröda. Jag är i vanliga fall ingen chipsälskare men eftersom att de är så tunna så slinker det snabbt ner både en och flera. Smaken av gräddfil och lök är verkligen klassiska och gick hem hos alla i familjen. Jag hade en förutfattad mening om prenumerationsboxar en gång i tiden, att man baka fick konstiga produkter som “ingen ville ha” haha men det stämmer absolut inte in på Smakbox iallafall där det är en bra blandning mellan klassiska smaker på matnyheter och lite mer vågade produkter.
 
2. Gelatinfritt godis med smak av banan och karamell.
De här godisarna var barnsligt goda och fick både mig och min treåriga dotter på fall!. Varken för sura eller för söta, bara sådär riktigt lagom godisgoda 😉
 
3. Choklad från Malmö chokladfabrik.
Jag har faktiskt smakat båda de smaker jag fick med i min box tidigare och den med päron tycker jag är extra god. En otippad smak men som gav mig en positiv överraskning.
 
4. Smaksatt mineralvatten från Aqua Nobel.
Mineralvatten är verkligen vår och sommar för mig men jag är oftast en fegis när jag köper mineralvatten och väljer att köpa utan smak. Efter att ha smakat de här två, särskilt den med granatäpple, kommer jag definitivt att våga mig på smaksatt mineralvatten oftare framöver. SÅ gott!
 
Om du själv är sugen på att börja prenumerera på Smakbox så får du hela 20% rabatt på första boxen vid start av ny prenumeration om du anger koden MYKITCHENSTORIES!