Koladröm

Hoppas att ni alla har haft en fin helg tillsammans med nära och kära! Jag har passat på att bara ta det lugnt för en gång skull och umgås med familjen så mycket jag bara kan. Men nu är jag äntligen tillbaka i köket för att baka! Som jag har sett fram emot det.

Jag har bakat massor idag och en av sakerna är den här fantastiskt goda och enkla koladrömmen som serveras i glas. Inför min livesändning på min instagram @mykitchenstories.se så har jag utlovat ett recept på en efterrätt som serveras i glas, som t.ex passar nyår. Jag ville ta fram något som inte tar så lång tid, är enkel att göra och som smakar riktigt gott. Och här har ni den!

Smulor av drömmar, varvat med syrlig färskostkräm och härlig dulce de leche. Vispad grädde, chokladströssel. That’s it! Så enkelt och så gott. Ni bara måste prova!

Receptet räcker till 4 stora portioner eller 8 små.

Ingredienser:

16 drömmar (baka själv eller köp färdiga)

300 g färskost

1 dl vispgrädde

1 dl florsocker

1 burk dulce de leche à 397 g

2 dl vispgrädde och chokladströssel att dekorera med

Gör såhär:

  1. Smula två drömmar i botten på varje glas.
  2. Vispa samman 1 dl vispgrädde och färskost till fluffig och krämig smet på medelhastighet.
  3. Tillsätt florsocker och vänd försiktigt samman till en jämn och glansig smet.
  4. Lägg färskostkrämen i en spritspåse och fördela den i glasen.
  5. Smula två drömmar till i varje glas över färskostkrämen.
  6. Fyll en spritspåse med dulce de leche och spritsa den i ett jämnt lager över smulet med drömmar.
  7. Vispa upp grädden och spritsa ut eller klicka på den på varje lager med dulce de leche. Dekorera med chokladströssel.
  8. Servera direkt eller förvara dem i kylskåpet!
Läs om vår kommentarspolicy